As folhas de estévia podem ser transformadas em chá sozinhas ou misturadas com outros materiais de chá cru para criar bebidas de chá com efeitos especiais. Essas bebidas de chá têm efeitos notáveis na redução dos níveis de açúcar no sangue, promovendo digestão, preocupante e aliviando a fadiga para pacientes diabéticos. Ao mesmo tempo, eles também podem impedir efetivamente doenças como obesidade, hipertensão e cárie dentária. Atualmente, uma variedade de chás hipoglicêmicos que contêm estévia surgiram no mercado doméstico, como chá de Kangning, chá de perda de peso Ninghong, chá de jujubo de Oolong Xizhu e chá de Honghua, etc. Alguns desses produtos foram até exportados para mercados estrangeiros.
O Stevioside não apenas desempenha um papel único nas bebidas de chá, mas também é amplamente utilizado em alimentos enlatados. Por exemplo, frutas enlatadas, como bayberries de água, laranjas, espinheiros e longans, além de produtos aquáticos e carnes enlatados, podem conter estevioside. Esse adoçante natural não apenas adiciona sabor aos alimentos, mas também tem um efeito conservante, prolongando efetivamente o prazo de validade do produto.
