Centenas de anos atrás, as pessoas que usaram a estévia como adoçante já haviam percebido suas funções de diminuir a pressão arterial e o açúcar no sangue. Estudos experimentais posteriores descobriram que seu efeito anti -hipertensivo é alcançado principalmente através de três vias: reduzindo o influxo de Ca 2+, diminuindo a reabsorção de Na+e estimulando a produção do vasodilatador prostaglandina. Seu efeito hipoglicêmico é alcançado através de duas vias: estimular a secreção de insulina e a sensibilidade dos tecidos circundantes à insulina para promover o metabolismo da glicose no sangue e inibir a absorção da glicose no intestino e a produção de glicose no fígado.
Além disso, a estévia não possui uma pressão arterial - redução do efeito sobre pessoas com pressão arterial normal e exerce apenas seu efeito de abaixamento do açúcar no sangue - quando o açúcar no sangue é alto. Portanto, as pessoas normais também podem consumi -lo em grandes quantidades.
A estévia e a estéviol podem reduzir a produção de fatores inflamatórios Pro - induzidos pelos polissacarídeos, influenciando a expressão de citocinas e inibindo a via de sinalização NF - κB. Eles também podem suprimir efetivamente a geração de TPA, que causa inflamação local e câncer de pele, exercendo assim efeitos inflamatórios anti --.
O uso combinado do extrato de estévia e Sophora Flavescens tem um efeito inibitório no rotavírus que causa diarréia em bebês e crianças pequenas. No entanto, o uso de qualquer um somente reduzirá o efeito anti -- diarrheal.
